丹參-丹蔘與心血管疾病

吃過秋葵的朋友有許多人對秋葵的口感接受度都不高，但在日本為什麼這麼受歡迎！難道日本人的舌頭長的不一樣！

那是因為日本人知道秋葵的功效，對人體的健康超有幫助，日本秋葵的吃法常用涼拌或煮味噌湯，但秋葵到底有什麼功效呢？

(1)降血糖    秋葵的黏液除可保護胃壁外，國外已證實秋葵能夠控制血糖，對於抗糖尿病有正面療效！

(2)降血脂    秋葵含有高量的可溶性纖維素、阿拉伯樹膠、半乳聚糖，能降低血清膽固醇對降血壓與降血脂很有效用！

(3)抗氧化    秋葵的果膠與多醣具護肝、防腸癌、防便秘、抗氧化、延遲老化等多樣功效！其含鈣量與鮮奶接近，又比牛奶更好吸收！

秋葵是食用價值很高的蔬菜，富含鈣、鎂、鉀、維生素A、維生素K、蛋白質等，其熱量相當低對減肥很有幫助！對男性而言在美國，秋葵稱為「植物偉哥」！但屬性偏涼容易排軟便與腹瀉者則不宜多吃，且秋葵含鉀較高，腎臟病患需將秋葵燙過再食用！

秋葵對心血管疾病患者也很有助益，如果您對秋葵的口感仍不容易接受，建議您可食用丹參茶飲或丹參相關製品，因為丹參對心血管與腦血管都有絕佳功效！