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由於丹參二萜類成份的化學結構之極性較低,也就是說該化學物質所帶的電荷較均勻或較小,因此一般泛稱為脂溶性或者疏水性佳的成份。

丹参滴丸  

由於這種極性的特性,像是在瓶罐中的油水液體,倒出後,總會殘留聚集在瓶裡一樣,這類化合物於是常聚集在根部表皮的外面,以形成隔水層來防止根部泡水。


它們是構成丹參根部呈鮮紅色的主要物質。主要的丹參二萜類成份包括有丹參酮類丹參脂類丹參醌類丹參醇類以及其他類。

 

參考資料: 

陳志明博士丹參研究中心

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