上午用餐看到中國時報一則報導，「長期輪班腦力會退化6.5年！」
歐洲於1996年至今進行的研究報告：「長期日夜顛倒、工作輪班超過10年者，腦部的思考力與記憶力易嚴重退化！」
研究指出輪班或作息不正常會影響人體生理時鐘，未經常照射到陽光又會缺乏維生素D，這項研究進行3000人的長期觀察與比對，發現腦力將退化6.5年！
據英國研究報告，大腦的老化是從20幾歲就開始！因此如何減緩與控制大腦退化的速度，避免罹患老年癡呆症與阿茲罕默症一直是各國醫界研究的重點。
預防老年痴呆症有幾項可自我注意：
(1)作息正常 如果工作是輪班性質，應於5年內轉換非輪班工作！非工作因素則要避免熬夜與作息混亂！
(2)規律運動 有氧運動對大腦當然好，而游泳、慢跑、跳舞也能提升記憶力與思考能力！重點是持之以恆！
(3)放鬆紓壓 釋放壓力不僅減緩大腦退化，也能預防心血管與腦血管疾病，找出自我紓壓的方式，參與公益也不錯！
(4)飲食習慣 抽菸、酗酒必戒除，暴飲暴食與肥胖都是壞因子，多吃抗氧化的食物！多黃綠色蔬菜、少油脂都重要！
平常不要常看電視，需讓腦袋正常活動尤其是中老年人，加入社團活動、朋友聚會、聽演講、看看書、打麻將都很好！
自我保健部分建議食用純天然食品，盡量不要依賴健康或保健食品！
「丹蔘」或「丹參」都是同一種中藥材，台灣自產丹蔘鮮品、丹蔘粉、丹蔘茶都已食品化，但一般消費者對丹蔘仍很陌生，丹蔘是目前全球被研究最多的中藥，為什麼呢？
因為丹蔘的活性成分與抗菌成分對心血管與腦血管疾病，具有明確改善、控制甚至治癒的效用！近幾年更發現丹蔘對抗阿茲罕默症也有醫學的肯定！丹蔘是台灣進口前三名的中藥，但Austin建議國人食用台灣自產丹蔘，原因有二：
(1)進口中藥材經檢驗其農藥殘留與重金屬多數超標，且常有二氧化硫等不當炮製，以增長保存與美化外觀的問題，結果吃補變成吃毒！
(2)台灣自產丹蔘不論是慣行或有機種植，其成分中丹蔘酮與丹蔘酚等有效的丹蔘素都高於進口品五至九倍！有些農民Austin親訪時仍堅持有機耕種！
台灣目前宜蘭、花蓮、台東、南投與桃園都有自產的丹蔘或丹參，建議您Google一下就知道什麼是「丹蔘！」
圖片引用：
經建會、高雄市失智症協會、台灣失智症協會
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